ROSACEAE Crataegus pubescens

Nombre Científico: Crataegus pubescens

Crataegus stipulosa

Crataegus guatemalensis

Nombre Vulgar: Manzanilla, manzanita, tejocote, manzanilla de jalea

Contenido de Nutrientes (por 100 g)

Agua (g) 74.8

Proteína (g) 0.7

Grasa (g) 0.3

Carbohidratos totales (g) 23.5

Fibra cruda (g) 2.4

Ceniza (g) 0.7

Calcio (mg) 82

Fósforo (mg) 28

Hierro (mg) 1.6

Actividad de vitamina A (ug) 835

Tiamina (mg) 0.03

Riboflavina (mg) 0.04

Niacina (mg) 0.4

Vitamina C (mg) 79

Valor energético (kcal) 89