Crotalaria longirostrata

Nombre Científico: Crotalaria longirostrata

Nombre Vulgar: Chipilín

Contenido de Nutrientes (por 100 g)

Agua (g) 81.8
Proteína (g) 7.1
Grasa (g) 1.0
Carbohidratos totales (g) 8.7
Fibra cruda (g) 1.9
Ceniza (g) 1.4
Calcio (mg) 248
Fósforo (mg) 74
Hierro (mg) 4.9
Actividad de vitamina A (ug) 3843
Tiamina (mg) 0.33
Riboflavina (mg) 0.52
Niacina (mg) 2.02
Acido ascórbico (mg) 112
Valor energético (kcal) 57