Quinua Densidad de siembra y rotaciones

La densidad varía según las condiciones climáticas, preparación del suelo, sistema de siembra y la calidad de la semilla.

Se puede utilizar desde 4 kilos por hectárea, con una buena humedad en el suelo, siembra en surcos y una semilla con alto poder germinativo. Densidades mayores se requieren en suelos poco preparados, secos, con siembra al voleo y semilla no garantizada.

En el otro extremo, cuando se efectúa el trasplante, la cantidad de semilla puede ser de 1 a 2 kg. Esta práctica se emplea en los valles interandinos y corresponde a una agricultura intensiva de producción con alta demanda de mano de obra.

En pruebas efectuadas en Inglaterra por Risi (1986) con surcos de 40 cm de espaciamiento se obtuvo mayores rendimientos con 15 kg/ha de semilla. Confirman estos resultados los experimentos que se están siguiendo en Ecuador, donde en suelos fértiles y con buena humedad, las mayores densidades de siembra y población dan mayores rendimientos de grano.

En la sierra del Perú en áreas ubicadas entre 3000 a 3800 msnm, el cultivo de quinua generalmente sigue a la papa en la rotación. Por debajo de estas alturas, la quinua está asociada con el maíz y sobre los 3800 m sucede a variedades de papa tolerantes a la helada. También se siembran líneas de quinua que cruzan campos de papa, o se asocia con habas (en valles, por ejemplo en el Colca, Arequipa). Las variaciones en el sistema de cultivo de la quinua se presentan en la Figura 13.

Cuadro 13
Ensayo de variedades y épocas de siembra en el rendimiento de quinua en Puno

Variedad	Epoca de siembra	Rendimiento grano kg/ha
Blanca de Juli	10 setiembre	3.160 a*
Blanca de Juli	20 setiembre	2 752 a
Blanca de Juli	30 setiembre	1 625 b
Blanca de Juli	20 octubre	811 c
Kcancolla	10 setiembre	3 634 a
Kcancolla	20 setiembre	2 607 b
Kcancolla	30 setiembre	1 771 c
Kcancolla	20 octubre	553 f
Sajama	10 setiembre	1 899 a
Sajama	20 setiembre	1 477 a
Sajama	30 setiembre	1 021 b
Sajama	20 octubre	478 c

* Promedios indicados con la misma letra no son significativamente diferentes al 5%
Fuente: Aparicio, 1977

Sistemas de cultivo de quinua a lo largo de los valles de Vilcanota y Urubamba, y Altiplano del Collao