Qañiwa Suelos y fertilización

Al igual que la quinua, la qañiwa responde con mejores rendimientos a la fertilización con nitrógeno y fósforo. En los diversos ensayos de fertilización se han utilizado ecotipos seleccionados (Mantari, 1955; Morales, 1967; Tapia, 1968; de la Torre, 1969). En conclusión, las fertilizaciones altas de nitrógeno y fósforo (120-60) han elevado la producción a 2400 kg/ha de grano y 14 t de broza; esta última tiene una buena utilización en la alimentación del ganado.

Se ha encontrado interacción entre el efecto de la fertilización con nitrógeno y fósforo, pero no así con potasio, para las condiciones del suelo del altiplano (de la Torre, 1969).

Condori (1970) ensayó cinco formas botánicas (rosada, amarilla, púrpura, anaranjada y roja) del tipo Lasta, bajo diferentes niveles de fertilización (Cuadro 14).

Cuadro 14
Efecto de tres niveles de nitrógeno en el tamaño de la planta y rendimiento de grano de qañiwa

	Altura (cm)				Rendimiento (kg/ha)
Ecotipo	N0	N60	N120		N0	N60	N120
Anaranjada	30	35	35		1561	2490	2792
Amarilla	27	34	41		2062	2555	3016
Rosada	28	37	39		2273	3566	3516
Roja	31	37	44		2170	2640	3030
Morada	30	32	37		2051	2785	3122

Fuente: Condori, 1970