La fruta se consume
principalmente en forma fresca, como postre o incorporada en ensaladas
agradables y refrescantes. El sabor aromático de
la guanábana no se pierde durante el procesamiento, por
lo que convertida en puré y néctar puede incorporarse
en helados y postres, ofreciendo de esta forma, la oportunidad
para su comercialización y exportación. Como la anona,
es una fuente aceptable de vitamina C.
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