SAPOTACEAE Manilkara zapota Van Royen - Necesidades de Investigación

Aparentemente existen muchas variedades que deben evaluarse desde el punto de vista de producción de fruto, tamaño, forma y calidad sensorial del mismo. El árbol puede resistir períodos largos de sequía, lo cual debe ser confirmado y conocer si con un aporte continuo de agua puede llegar a producciones más rápidas y abundantes. Es importante buscar aplicaciones al fruto y caracterizar la semilla.