La fruta es sumamente agradable y dulce (Fotografía 5). Aporta los nutrientes comunes de las frutas, como vitamina C. Se consume como fruta fresca o en ensaladas. Se puede procesar para preparar jaleas o purés. Contiene alrededor de 11.1% de azúcares reductores y 13.8% de azúcares totales. Del fruto se pueden elaborar jugos, jarabes y helados. Asimismo, la pulpa se puede deshidratar o congelar.
Distribución Geográfica
Es un árbol posiblemente originario de la península de Yucatán que se encuentra distribuido en la parte sur de México y Centroamérica, en particular Guatemala. De esta región se ha trasladado a otras regiones del mundo, como Asia y en particular India. Se encuentra en las islas del Caribe y en América del Sur.
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